នៅពេលបង្កកអាហារសមុទ្រ ការជ្រើសរើសប្រភេទម៉ាស៊ីនបង្កកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាភាពស្រស់ និងគុណភាពរបស់វា។នេះគឺជាប្រភេទម៉ាស៊ីនបង្កកទូទៅមួយចំនួន ដែលសមស្របសម្រាប់ការបង្កកអាហារសមុទ្រ៖
ម៉ាស៊ីនបង្កកស្ពៀរ៖
ភាពស័ក្តិសម៖ សមស្របសម្រាប់ការផលិតអាហារសមុទ្រជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ដូចជាបង្គា និងសាច់ត្រី។
គុណសម្បត្តិ៖ ផ្តល់ភាពត្រជាក់ជាបន្ត និងសូម្បីតែ ប្រើប្រាស់កន្លែងទំនេរយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតផលដែលត្រូវការរយៈពេលត្រជាក់យូរ។
ម៉ាស៊ីនបង្កកគ្រែមានជាតិទឹក៖
ភាពសមស្រប៖ ស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រតូចៗ គ្រាប់ ឬរាងមិនទៀងទាត់ ដូចជាបង្គា មឹក មឹក និងត្រីតូចៗ។
គុណសម្បត្តិ៖ ប្រើលំហូរខ្យល់ដើម្បីផ្អាកផលិតផលនៅលើអាកាស ធានាបានរហ័ស និងសូម្បីតែត្រជាក់ និងការពារផលិតផលពីការជាប់គ្នា។
ម៉ាស៊ីនបង្កកចាន៖
ភាពស័ក្តិសម៖ ស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតផលអាហារសមុទ្រដែលមានរូបរាងដូចជាដុំត្រី និងបង្គាវេចខ្ចប់។
គុណសម្បត្តិ៖ ប្រើការបង្កកទំនាក់ទំនងរវាងចានសម្រាប់ការត្រជាក់លឿន ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរូបរាងផលិតផល ដែលល្អសម្រាប់ដំណើរការជាបាច់។
ម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដី៖
ភាពសមស្រប៖ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការបង្កកផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រក្នុងបរិមាណច្រើន ដូចជាត្រីទាំងមូល និងចានអាហារសមុទ្រ។
គុណសម្បត្តិ: ផលិតផលឆ្លងកាត់ផ្លូវរូងក្រោមដីត្រជាក់នៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ conveyor ផ្តល់នូវការត្រជាក់លឿនសម្រាប់បរិមាណធំសមរម្យសម្រាប់ផលិតកម្មបន្ត។
ទូរទឹកកក Cryogenic (អាសូតរាវ / អុកស៊ីសែនរាវ)៖
ភាពសមស្រប៖ សាកសមសម្រាប់ផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ឬគុណភាពខ្ពស់។
គុណសម្បត្តិ៖ ប្រើអាសូតរាវ ឬអុកស៊ីហ្សែនរាវសម្រាប់ការត្រជាក់យ៉ាងលឿនក្នុងសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត រក្សាវាយនភាព និងរសជាតិដល់កម្រិតអតិបរមា។
កត្តាជ្រើសរើស៖
ប្រភេទផលិតផល៖ ជ្រើសរើសប្រភេទទូរទឹកកកដែលសមស្របដោយផ្អែកលើរូបរាង និងទំហំនៃផលិតផលអាហារសមុទ្រ។
មាត្រដ្ឋានផលិតកម្ម៖ ជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនបង្កកដែលមានសមត្ថភាព និងប្រភេទសមស្របដោយផ្អែកលើបរិមាណផលិតកម្ម។
ល្បឿនត្រជាក់៖ ការបង្កករហ័សជួយរក្សាភាពស្រស់ និងគុណភាពនៃអាហារសមុទ្រ ដោយកាត់បន្ថយការខូចខាតគ្រីស្តាល់ទឹកកកដល់កោសិកា។
ការប្រើប្រាស់ថាមពល និងការចំណាយ៖ ពិចារណាលើការប្រើប្រាស់ថាមពល និងការចំណាយប្រតិបត្តិការរបស់ម៉ាស៊ីនបង្កក ដោយជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។
សរុបមក ការជ្រើសរើសប្រភេទម៉ាស៊ីនបង្កកដែលត្រឹមត្រូវទាមទារឱ្យមានការពិចារណាយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីផលិតផលអាហារសមុទ្រជាក់លាក់ និងតម្រូវការផលិតកម្ម ដើម្បីធានាបាននូវការផលិតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវគុណភាព និងស្រស់។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៤ មិថុនា ២០២៤